Chimie et biotechnologie des oligosaccharides

Nouveaux procédés chimiques, enzymatiques et microbiologiques pour la production d'oligo- et  polysaccharides ainsi que de glycoconjugués.

Savoir-faire :

  • Ingénierie des CAZymes (Carbohydrate Active Enzymes) : criblage, expression de protéines, mutagénèse dirigée et évolution moléculaire, ingénierie métabolique de microorganismes (levure, bactérie).
  • Synthèse d'oligo- polysaccharides et de glycoconjugués : chimie click et synthèses enzymatiques in vitro et/ou in vivo.

Domaines d'applications :

  • Glycosciences : études d'interactions sucre/protéine, compréhension des mécanismes de biosynthèse et de dégradation des oligo- et polysaccharides.
  • Santé : vaccins, antibactériens, antiviraux, vectorisation de médicaments, outils de diagnostic, biomatériaux.
  • Agro-alimentaire : engrais, prébiotiques, additifs.

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