Centre de Recherches sur les
Macromolécules Végétales


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Bruno Jean


Chargé de Recherche CNRS
Equipe "Structure et propriétés des glycomatériaux"

Téléphone : 04 76 03 76 11     Télécopie : 04 76 54 72 03
Courriel : Bruno.Jeancermav.cnrs.fr

Activités scientifiques :

Dans la nature, les microfibrilles de cellulose interagissent avec d'autres biopolymères et s'auto-organisent lors de la biosynthèse pour former des architectures particulières qui confèrent aux organismes qui les contiennent des propriétés macroscopiques extraordinaires (structure à hautes performances du bois, irridescence de certaines feuilles ou de certains fruits). Au sein de l'équipe "Structures et Propriétés des Glycomatériaux", je m'attache à mieux comprendre la physico-chimie de ces assemblages et à m'en inspirer pour élaborer de nouveaux matériaux à partir de systèmes modèles. Mes principaux objets d'études sont les nanocristaux de cellulose ou whiskers, bâtonnets de largeur comprise entre 3 et 25 nm selon l'origine et de longueur de 0.1 à plusieurs mm, obtenus par hydrolyse acide de microfibrilles.

Je développe en particulier deux thématiques :
  • Films minces à base de nanocristaux de cellulose. On cherche ici à élaborer par la méthode d'assemblage couche par couche et à caractériser des films minces associant des nanocristaux de cellulose à d'autres objets comme des polymères naturels ou synthétiques ou bien des colloïdes de géométrie variée. L'objectif visé est multiple : fabriquer un système biomimétique modèle, préparer des surfaces de cellulose native contr&ocric;lées ou encore construire des matériaux composites à forte teneur en cellulose.
  • Nanocristaux décorés de chaînes de polymères. L'idée est de maîtriser les forces intermoléculaires régissant l'assemblage des nanocristaux en greffant à leur surface des chaînes de polymère par différentes techniques et de caractériser les nouvelles propriétés d'organisation.

Pour obtenir des informations structurales détaillées sur ces systèmes, je mets en oeuvre en particulier mes compétences en diffusion de rayonnement (diffusion des rayons X et des neutrons aux petits angles, réflectivité) complétées par l'utilisation en collaboration de techniques microscopiques (optique, MET, AFM...).

Publications marquantes:
  1. Jean, B.; Dubreuil, F.; Heux, L.; Cousin, F., Structural details of cellulose nanocrystals/ polyelectrolytes multilayers probed by neutron reflectivity and AFM. Langmuir 2008, 24, (7), 3452.
  2. Jean, B.; Heux, L., Dubreuil, F.; Chambat, G.; Cousin, F., Non-Electrostatic Building of Biomimetic Cellulose Xyloglucan Multilayers Langmuir, 25(7), 2009, 3920-3923
  3. Jean, B.; Lee, L.T., Cabane, B.; Bergeron, V., Foam films from thermosensitive PNIPAM and SDS solutions . Langmuir, 25(7), 2009, 3966.
  4. Jean, B.; Oss-Ronen, L.; Terech, P.; Talmon, Y., Monodisperse bile-salt nanotubes in water: Kinetics of formation. Advanced Materials, 2005, 17, (6), 728.
  5. Terech, P.; Jean, B.; Ne, F., Hexagonally ordered ammonium lithocholate self-assembled nanotubes with highly monodisperse sections. Advanced Materials, 2006, 18, (12), 1571.
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